もう少し実態を、、、

料理の腕はなかなか。

今日はアジフライ。携帯で撮ったのでわかりづらいが、魚をさばくこともできる。葉山に来てから魚を三枚におろすことができるようになった。ちゃんとした出刃とまな板さえあれば、あとは葉山の食材がその気にさせてくれるのだ！

残念ながら今日のアジは地物ではなかった、、、
さらに今日の夕飯はこれ一品、、、